Guacamole

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros
• 1 chile serrano en cubitos
• 2 cucharadas de cebolla morada en cubitos
• ¼ taza de cilantro lavado, desinfectado y picado
• ¼ taza de tomate rojo sin semillas, en cubitos
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal
• ½ taza de chicharrón desmoronado (opcional)

Procedimiento:

En un tazón desbarata los aguacates con ayuda de un tenedor, agrega cilantro, cebolla, chile, tomate y jugo de limón. Mezcla bien y sazona con sal. Si lo deseas agrega chicharrón.