lunes, 13 de junio de 2011

Brochetas de salchicha

Ingredientes: 

  1. Palillos para brocheta 
  2. ½ cebolla morada en cubos 
  3. 1 taza de piña fresca en cuadritos 
  4. 1 pimiento morrón rojo en cubos 
  5. 1 pimiento morrón verde en cubos 
  6. 8 salchichas de pavo en corte diagonal


Procedimiento: 
Pica en cubos todos los vegetales y las salchichas córtalas por la mitad o en tres, pero de formal diagonal.
Inserta en palillos para brocheta previamente remojados, un cubo de cada vegetal y una salchicha, repite hasta llenar la brocheta.
Baña las salchichas con salsa barbecue y asa a la parrilla.

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