Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 tazas granos de elote amarillo
- ½ cebolla morada picada
- ½ taza crema espesa
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
Procedimiento:
En un sartén derrite la mantequilla, coloca los granos de elote, la cebolla, mezcla y saltea un par de minutos. Agrega crema, sal pimienta, mezcla y pasa a licuadora.
Licua burdo para obtener una textura muy espesa y regresa al sartén.
Cocina un par de minutos más.
Sirve con costillas de cerdo.
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